Piekarz
Kierunek kształcenia zawodowego, ponadgimnazjalny, który jest skierowany do uczniów zainteresowanych kształceniem w tym zawodzie. Przygotowuje on uczniów do pracy w zakładach piekarniczych.
W czasie procesu edukacji oprócz kształcenia ogólnego uczniowie:
- poznają elementy produkcji piekarskiej,
- wyposażenie techniczne piekarni,
- zasady funkcjonowania takiego typu zakładu w gospodarce rynkowej.
Jest on wspierany dodatkowymi zajęciami rewalidacyjnymi. Praktyczna nauka zawodu odbywa się w zakładach piekarniczych. Program nauczania jest dostosowany do możliwości uczniów posiadających orzeczenia z Poradni Psychologiczno - Pedagogicznej oraz odpowiednie badania lekarskie.