Mamy II miejsce w konkursie "Mistrz staropolskiego pieroga!"
- Szczegóły
- Kategoria: Branżowa Szkoła I st./ ZSZ / SPP
- Opublikowano: wtorek, 13.12.2016 09:25
- Mietko J.
Dnia 6 grudnia 2016 r w Specjalnym Ośrodku Szkolno – Wychowawczym im Janusza Korczaka w Toruniu odbył się konkurs organizowany pod Honorowym Patronatem Marszałka Województwa Kujawsko – Pomorskiego. Uczestnicy konkursu walczyli o tytuł „Mistrza staropolskiego pieroga”. Do rywalizacji przystąpiło pięć drużyn z Grudziądza, Kutna, Włocławka, i dwa ośrodki z Torunia. Przedmiotem konkursu było: - wykonanie pierogów wg receptury staropolskiej - podanie potrawy staropolskiej w aranżacji
- rozwiązanie zadania teoretycznego z zakresu towaroznawstwa i technologii gastronomicznej sporządzania potraw z mąki i kasz z uwzględnieniem kuchni staropolskiej. Po w/w trzech etapach uczennica naszej szkoły Karolina Jasińska zajęła drugie miejsce, ustępując pola placówce toruńskiej, która była gospodarzem.