Zespół Szkół Nr 3 we Włocławku

Udział w Konkursie Cukierniczym

Szczegóły

Kategoria: Branżowa Szkoła I st./ ZSZ / SPP

Opublikowano: środa, 26.03.2014 11:33

Maria Krasucka

W dniu 25.03.2014r w Zespole Szkół nr 6 w Toruniu odbył się konkurs  kulinarny pt.: "Smaki Europy" . W konkursie wzięło dziesięć zespołów, wśród nich dwa zespoły z naszej szkoły z ZSZ i SPP. Podczas konkursu nasze reprezentacje prezentowały ciasta: pochodzenia greckiego Tsoureki oraz szkockie

Dundee cake. Zespoły zaprezentowały historię, tradycje ciast  w poszczególnych krajach oraz podczas prezentacji multimedialnej sposoby wykonania. W czasie, kiedy poszczególne drużyny przygotowywały się do prezentacji swoich deserów, organizatorzy przedstawiali ciekawostki kulinarne związane z poszczególnymi europejskimi krajami. Podczas konkursu zaprezentowano wspaniałe wyroby cukiernicze i desery. Wszyscy uczestnicy turnieju wykazali się pomysłowością w zaprezentowaniu jury swoich wyrobów. Wśród oceniających był cukiernik,  który był również min sponsorem nagród dla wszystkich uczestników. Bezkonkurencyjny okazał się tort Dacquoise, wykonany z bezy z masą mascarpone i karmelu z orzechami i daktylami, przygotowany przez zespól z Torunia. Udział w konkursie był możliwością poznania ciekawych historii i anegdot związanych z podawaniem deserów w poszczególnych krajach oraz cennym doświadczeniem. Nasze drużyny wzbudziły wśród wszystkich podziw prezentacją wyrobów oraz oryginalnymi strojami. W nagrodę uczniowie otrzymali, oprócz dyplomów, książki kulinarne oraz oryginalne toruńskie pierniki. Na koniec konkursu odbyła się degustacja przygotowanych przez uczniów ciast i deserów. Uczniowie do konkursu zostali przygotowani pod kierunkiem Wioletty Zajączkowskiej i Marii Krasuckiej. Świąteczny stroik i wianki przygotowali uczniowie z klasy ogrodników (wych. A. Wasilewska klasa 2d ZSZ) pod kierunkiem p. K. Korpalskiej  oraz stroje p. kierownik B. Czubakowska i  p. Pliszczyńska.

• « poprz.
• nast. »